Solstice et sanguette
Le soleil, notre dieu, de moins en moins présent à l'horizon, incite comme tous les ans les Pouletmontois à lui sacrifier la volaille pour qu'il revienne bien comme on nous l'annonce (mais on nous annonce tellement de choses qui n'arrivent pas !) le 21 décembre prochain. C'est l'occasion de poêler d'épaisses sanguettes aux herbes et au vinaigre. Lecteur, tu t'en souviendras : si les jours recommencent à grandir à la fin du mois, ce sera grâce aux poulets de la Principauté !
