Les anciens ne s'embêtaient pas, leurs fondations n'étaient pas profondes:

(tiens, les photos sont pas bonnes du tout) 
donc il faut bâtir par en-dessous:

un sous-bassement qui constituera le côté d'une réserve d'eau de pluie. En profiter pour refaire le côté du lavoir (au premier-plan ; à l'arrière plan le premier sous-bassement construit "par en-dessous" le contrefort le plus éloigné)

...et dans les pierres  du lavoir, bien au chaud pour l'hiver dans l'argile et la glaise :
 

 une douzaine de sangsues ! Savait-on qu'il en existât par là ?

 et une discoglosse ! Grenouille ou crapaud ?